粮食水分测量仪  粮食的保管与粮食的温度和含水量有关，粮食的温度高、含水量大，A3SA24Z极易产生霉变。因此，除了对温度进行测量，也需要对其含水量进行测量。通常粮食含水量在10%～14%之间。测量仪能快速、方便、粗略地对粮食水分进行洌量，适合农村、乡镇粮库和粮食加工部门使用。粮食的水分不同，其电导率也不同。测量仪的传感器是由两根金属探头组成的，将探头插入粮食内，测量两根金属探头之间的粮食电阻。由于粮食是高阻物质，因此，两个探头之间不能相距太远，以2mm左右为宜。要保证相距2mm，又不能相碰，要用绝缘材料相隔离。因此，探头要安装在一起，用截面2mm×2mm的不锈钢即可，长度在300～500mm为宜。探头要安装绝缘手柄，插入粮食的深度在200～400mm。

   图7-27所示为粮食水分测量电路，这个电路由高压电源、检测电路、电流／电压转换电路、A/D转换电路和显示电路组成。图中，A、B为探头，即传感器。传感器探头插入粮食内，其A、B间的电阻增大，能达到几十兆欧至上百兆欧，要使这样大的电阻通过电流，必须提高A、B间的电压，本仪器要达到150V左右。因此，就需要一个高压发生器，加上高压以后，A、B间电阻中就有电流通过，再用电流／电压变换器将电流变换成电压，然后将电压通过A/D转换，用数字表显示出来。