电热水器温度控制系统使用的温0805 26R 3.5A控器和限温器有双金属片式温控器又称突跳式温控器）、双金属片式限温器（又称突跳式限温器）、压力式温控器、压力式限温器、电脑板式温度控制系统。
    电热水器的温控器和限温器的工作原理基本相同，不同的是限温器设置的最高断开温度比温控器设置的断开温度略高，用来防止温控器失灵后，也能迅速切断加热器的工作电源。
    检测电热水器温控器和限温器的方法如下。
    (1)检测电热水器压力式温控器和限温器：主要检查温控器堡里的感温液是否泄漏，温控器的通断触点是否烧蚀、粘连，通断触点间距是否符合规定。
    (2)检测电热水器双金属片式温控器和限温器：主要检查温控器和限温器的双金属片是否变形，金属片上的通断触点是否烧蚀、粘连，间距是否需要调整。

           
    (3)检测电热水器电脑板式温度控制系统：主要检测温度传感器是否损坏，继电器触点通断是否正常。温度传感器是由负温度系数热敏电阻制成的。温度越高电阻变得越低，即电热水器出水温度升高，温度传感器的电阻就会降低。温度传感器的好坏可用万用表的电阻挡测量（如图3 -124所示为常温下检测图），测量时用手捏住感温探头，若电阻一直变小，直到稳定在约30kfl,，则表示正常，若温度传感器电阻变化时大时小，或无变化，则表示不正常。